La Bonne Adresse est une association régie par la loi du 1er juillet 1901 créée le 18 février 2015, située a Gamaches en Vexin.
Elle a pour objet la création de lien social et la valorisation de produits locaux. Elle est à l’initiative du marché fermier de Gamaches-en-Vexin et a pour projet la création d’un restaurant.
Ses membres actifs: Floriane Barbaray, Isabelle Bosson, Coralie Bournonville, Perrine Forzy, Anne-Sophie Huart, Manon Jacquot, Juliette Lemetais, Laurent Lemetais, Isabelle Marand, Etienne Prat.
Isabelle Marand
Je m’appelle Isabelle. J’ai 51 ans. Informaticienne jusque l’année dernière, je suis actuellement en processus de reconversion. J’ai sauté le pas l’année dernière et avec succès puisque j’ai obtenu mon CAP de boulangère en juin 2014. Depuis je fais régulièrement des stages en boulangerie pâtisserie pour acquérir plus d’expérience avant de m’installer.J’ai quitté Gamaches il y a 12 ans où j’habitais la petite maison dans la prairie, devenue trop petite pour la famille. Partie dans un village voisin, j’ai toujours conservé de fortes attaches avec les membres du village.
Aussi quand le maire de Gamaches, Perrine Forzy, m’a proposé de rejoindre « la bonne adresse », je me suis laissée tenter.
Au fil des réunions, le marché Constantin est devenu une évidence pour l’association car il répond aux objectifs de celle-ci : créer du lien, des échanges et de l’animation dans le village.
Toujours intéressée par la cuisine et les bons produits, en tant que bénévole, je tiens le stand traiteur du marché que je partage avec l’autre Isabelle. Vous pourrez y tester ma cuisine et mes pâtisseries faites dans la mesure du possible à base des produits saisonniers et locaux, et ce une semaine sur deux à compter du jeudi 21 mai.
la bonne adresse du vexin 